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Akt 5: Pressen – Extraktion des Weins
Das Pressen ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Rotwein, der nach der Gärung erfolgt. Zu diesem Zeitpunkt werden die...
Axelle MORIAU
18. Okt. 20232 Min. Lesezeit
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Rotwein produktion: Von der Rebe bis zur Flasche
Die Rotweinherstellung ist ein sorgfältiger und spannender Prozess, der die alte Kunst des Weinbaus mit der modernen Wissenschaft der...
Axelle MORIAU
18. Okt. 20232 Min. Lesezeit
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Die Appellation „Grand Cru“: Erbe weinbaulicher Exzellenz
Die Bezeichnung „Grand Cru“ ist ein symbolträchtiger Begriff in der Weinwelt, der zur Auszeichnung von Weinbergen höchster Qualität...
Axelle MORIAU
18. Okt. 20232 Min. Lesezeit
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