Axelle MORIAU8 oct. 20232 MinActe 5 : Le Pressurage - Extraction du VinLe pressurage est une étape cruciale dans la production de vin rouge qui intervient après la fermentation. C'est à ce stade que les peaux...
Axelle MORIAU7 oct. 20232 MinActe 4 : La Fermentation - La Transformation du Sucre en AlcoolLa fermentation alcoolique est l'une des étapes cruciales de la production de vin rouge. C'est à ce stade que les sucres contenus dans le...