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Acte 6 : L'Élevage et la Maturation - Le Vin Forge son Caractère
L'acte de l'élevage et de la maturation est une phase cruciale dans la production de vin rouge. C'est ici que le vin jeune, issu de la...
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11 oct. 20232 min de lecture
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Acte 4 : La Fermentation - La Transformation du Sucre en Alcool
La fermentation alcoolique est l'une des étapes cruciales de la production de vin rouge. C'est à ce stade que les sucres contenus dans le...
Axelle MORIAU
7 oct. 20232 min de lecture
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