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Étape 3 : La Dégustation en Bouche lors de la Dégustation de Vin
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27 oct. 20232 min de lecture
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Acte 3 : La Macération - Révélation de la Couleur et des Tanins
La macération est l'une des étapes les plus cruciales dans la production de vin rouge. C'est à ce stade que les raisins, après avoir été...
Axelle MORIAU
6 oct. 20232 min de lecture
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