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Axelle MORIAU

Les Perles Viticoles Du Bordelais : Les Meilleurs Millésimes par année


Le Bordelais, célèbre région viticole du sud-ouest de la France, est réputé dans le monde entier pour ses vins d'exception. Chaque année, les vignerons de cette région produisent des crus qui séduisent les amateurs du monde entier. Voici un guide des meilleurs millésimes du Bordelais, année par année, pour vous aider à découvrir les trésors de cette région prestigieuse.


La porte Cailhau est un monument emblématique de la ville de Bordeaux, situé sur les quais de la Garonne. Il s'agit d'une imposante porte de style gothique érigée au XVème siècle, vers 1494, pour célébrer la victoire de Charles VIII à la bataille de Fornoue.  La porte Cailhau se dresse fièrement au bord de la rivière, avec sa structure imposante et ses deux grandes tours crénelées. Elle est construite en pierre blanche et est richement décorée de sculptures représentant des scènes historiques et allégoriques. Au sommet de la porte, on trouve une loggia Renaissance avec des arcs en plein cintre.

2005 : L'Élégance Incontestable


Le millésime 2005 est considéré comme un joyau du Bordelais. Les conditions météorologiques idéales ont permis aux raisins de mûrir parfaitement, donnant naissance à des vins d'une élégance incontestable. Les cabernets sauvignons étaient particulièrement remarquables, apportant structure et complexité.


2009 : L'Opulence Gourmande


Le millésime 2009 est marqué par son opulence gourmande. Les vins de cette année sont riches, fruités et charnus. Les tanins sont bien intégrés, offrant des vins d'une grande accessibilité dès leur jeunesse. Ce millésime est souvent célébré pour son équilibre remarquable.


2010 : La Puissance Élégante


Le millésime 2010 est une année de contrastes harmonieux. Il allie puissance et élégance de façon magistrale. Les vins sont structurés avec des tanins solides, mais ils possèdent également une finesse qui les rend irrésistibles. Ces vins ont un potentiel de vieillissement exceptionnel.


2015 : La Promesse du Futur


Le millésime 2015 incarne la promesse du futur. Ces vins sont d'une grande fraîcheur, avec des arômes intenses de fruits noirs et rouges. Les tanins sont soyeux, offrant une belle sensation en bouche. Ces vins ont le potentiel de se bonifier avec le temps.


2016 : L'Harmonie Parfaite


Château Chatain, un Montagne Saint-Émilion de 2016 des Vignobles Fabris

Le millésime 2016 est souvent qualifié d'harmonie parfaite. Les conditions météorologiques idéales ont permis de produire des vins d'une grande pureté et d'une belle fraîcheur. L'équilibre entre les composants est remarquable, offrant des vins d'une complexité exceptionnelle.


2018 : L'Élégance En Devenir


Le millésime 2018 est encore jeune, mais il montre déjà un grand potentiel. Ces vins se distinguent par leur élégance et leur fraîcheur. Les arômes de fruits rouges et noirs sont présents, accompagnés d'une belle minéralité. Il est conseillé de laisser ces vins vieillir pour en révéler tout le potentiel.


Chaque millésime du Bordelais a sa propre personnalité, reflétant les conditions météorologiques et le savoir-faire des vignerons. Que vous soyez amateur de vins jeunes et fruités ou de crus à fort potentiel de garde, le Bordelais offre une palette de choix exceptionnelle. Prenez le temps de déguster ces perles viticoles et laissez-vous emporter par l'histoire et la passion qui se cachent derrière chaque bouteille..



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